这是两个问题，鉴定与保养。说来话长，简单阐述如下：

1、和田玉包括狭义与广义，今天我们只就新疆和田玉进行交流。新疆和田玉是纤维交织结构，类似于家里的毛毡状，该结构的特点是将和田玉分子间紧紧联系在一起，成为全世界韧性最强的矿石。

2、手感。包括上手的分量与温润感，和田玉因为密度很高，因此拿在手里会有明显的压手感、下坠感，尤其是籽料，特别明显。除此以外，由于特殊的分子交织排列结构，导致和田玉的手感特别温润，有一种黏糊糊的感觉。

3、声音。和田玉的结构致密，因此片状玉器敲击，会发出清脆的声音，这一点与翡翠相似。但仅限于片状，圆雕的就听不出清脆声音了。

4、和田玉的保养。和田玉最大的特征是怕摔，这是所有玉器的特征，因此佩戴和田玉一定要注意，尽量不要碰撞或摔在地上。另外，和田玉怕火、怕油，很多人拿和田玉抹油，以为会更油润，其实那样会堵塞毛孔，变得越来越丑。

关于和田玉的鉴定与保养，并非一篇文章可以搞定，在此抛砖引玉，希望能给您带去一点点帮助。回答完毕，感谢聆听。