和田玉糖料就是指和田玉中玉质为褐色焦糖色的玉料，往往多为山料。

参考资料：

糖料多为山料，所以在油脂性、细腻度方面不如籽料，色泽也较为暗淡，不鲜艳。一般情况下，糖料的价格低于纯色石料，当然具体的石质也是影响价格因素。若在后期雕琢中能善加利用其颜色，价值也多为不菲

糖玉是一种玉色，因为物质侵染而形成了红褐色很像红糖的颜色，所以被形象的称为糖玉。糖玉内部主体部分，主要是白玉或青玉，因受浸染程度不同，糖色的侵染程度也不同，呈过渡关系。糖玉是因为原生矿中的铁元素而逐渐变化而成的，一般还含有一些其他金属元素的杂质。比如硅、钙、锰、镍等。

资料拓展：

糖料在市场上是较为常见的，和田玉糖料的产量比较少，糖色的厚度一般比俄糖料要小。和田玉糖料相对于俄糖料更加的油润，在俄糖料上面一般有萝卜纹而且比较明显。俄糖料的肉质也比和田玉糖料，上手以后要更加干涩。优质的和田玉糖料是十分稀缺的，优质和田玉糖料中白色与糖色的部分有明显的界线，边缘清晰，白色部分的玉质纯净，没有糖色的沁入。而糖色部分具有鲜艳浓郁的特点。

籽料往往都带有皮子，皮色颜色很多。它是由于玉石在河流中不断碰撞而产生间隙，一些矿物离子就会将其填充，最后就形成了颜色鲜艳亮丽的皮子。

和田玉糖料指的是和田糖玉的原料

正如和田玉的概念有狭义与广义之分，和田玉糖料也是如此。狭义的和田玉糖料是指产自新疆若羌、叶城、且末三地的糖玉玉料；而广义的和田玉糖料指的是颜色为褐色、焦糖色的软玉玉料，最出名的俄罗斯糖料。

一、和田玉糖料的形成，糖料一般是白玉、青白玉、青玉等玉料的外部受风化作用而形成的颜色为红糖色的玉料，和田玉糖料的颜色是由外部逐渐向内部渗透的，并且糖色由浅到深。

二、和田玉糖料的颜色大都红糖色，这不是籽料的皮色，和田玉糖料颜色与籽料皮色的区别是：

1、籽料皮色是不褪色的，而和田玉糖料颜色把玩久了会褪色。

2、糖料的糖色有多有少、有深有浅，整块玉料都是红糖色的是全糖料，只有小部分是红糖色，玉料上大部分是白色或青色的玉料也叫糖料。

3、糖色重的玉料叫深糖料，糖色浅的玉料叫浅糖料。

三、品质优秀的和田玉糖料具有糖色部分鲜艳，白色部分玉质纯净且没有糖色沁入，白色与红糖色分界明显，分界线清晰等特点。