我只说我知道的，我不完全肯定，这也是听我们水沫情调的老板说的。
现在一般我们见到的白色的（透明的）、黄水沫这些鉴定出来基本上都是石英质。至少我们在昆明鉴定的都是这样。而一般飘蓝花的，而且是蓝花比较多的鉴定出来就是钠长石。
在水沫玉的国际鉴定中是说钠长石为主，而我们熟知的水晶也是石英质石，在我看来其实石英质的水沫玉就是比钠长石稍稍次一点。所以水晶能够用来冒充水沫玉是因为他们的成分有相同之处，像飘蓝花的水沫玉就很不会有水晶冒充了。
以上都是个人一些推敲、愚见。还希望楼主以后知道确切答案也能告知我！谢谢~