我不知道你是听谁说的,但这是没有科学依据的!! 你说的扶手瓜应该就是人们说的佛手瓜!! 佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高且在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。另外,它所含的叶绿素、胡萝卜素、维生素C、镁、锌、铁等能够促进肝细胞再生,保持消化道畅通,平衡酸碱,解毒排毒。总的来说,它不但对肝细胞没坏处,反而有益.不过什么任何东西都是双面的,适当的使用就可以!!!!!

佛手瓜算是果蔬界的“潜力股”吗？

由于含有大量的蛋白质、钙、维生素以及矿物质，热量也不高，而且还低钠，所以佛手瓜很适合患有心脏病或高血压等疾病的病人食用，常吃有助于排尿排纳、扩大血管和降压等作用。除此之外，佛手瓜还有理气和中、祛风解热、健脾开胃的功效，可以用于治疗风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热等情况。

佛手瓜是葫芦科梨瓜属多年生草本植物，原产于墨西哥、西印度群岛一带，19世纪传入我国。佛手瓜的水分含量较高，为94.3%。含的能量很低，100克佛手瓜能提供19千卡能量。佛手瓜中还含有多种维生素和矿物质，简直就是果蔬界的潜力股。