一、翡翠如何挑选？

1.

.看种水，种越好的翡翠，底子就越细腻，水头也就越充足，品质就越高种是衡量翡翠质量优劣的关键之一，它是指翡翠质地的粗细、透明度强弱，上品为老，次者为新，老种加工后色调更好。翡翠应在种好的条件下再看色，这就是行话里所说的“外行看色，内行看种”。种越好的，底子就越细腻，水头也就越充足，品质就越高。种好的翡翠如玻璃种和冰种，质地细腻，均匀剔透，显得富有灵气。

2.

看雕工，在同等色泽、透明度的原料下，精工度越好的翡翠品质越高

一件翡翠从原石到成品，人为因素影响最大的就是加工工艺，为了最大限度体现翡翠的美感，按照一个合理的比例对翡翠进行加工非常重要。在同等色泽、透明度的原料下，精工度越好的作品品质越高。

3.

看颜色，上好的翡翠一般都以绿色为主，也有些人喜欢紫色、黄色或彩色的

翡翠手镯的颜色有多种，但上好的翡翠一般都以绿色为主，不过绿色对不同年龄、身材、气质的女性来说，意义大不相同，也有些人喜欢紫色、黄色或彩色的。而且年轻的女性最好选择色调较艳且水头好的如意，这样显得年轻、富有朝气、充满活力；老年女性则应挑选颜色稍深一点的如意。

4.

看瑕疵，瑕疵在挑选时尽量排除，没有最好，接近完美的翡翠才会永久保值

天然翡翠，不可能晶莹剔透，完美无瑕，最大隐患莫过于裂痕和黑斑。裂痕有的是原矿中存在的，也有的是加工造成的；黑斑是翡翠中各处的黑色斑点，有时也有白色斑点，这些瑕疵在挑选翡翠时尽量排除，没有最好，接近完美的翡翠才会永久保值。

二、如何挑选山药的好坏？

挑选山药的好坏的方法如下：

要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。

另外，如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。

扩展资料：

冬天吃山药好处

1、预防心血管疾病。冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。

2、健脾益胃、助消化。冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，身陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。

3、益肺止咳。冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴。

4、滋肾养生。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。况且，冬季蔬菜水果比较少，价格比较贵，食用山药可以摄取维生素，代替蔬菜水果，但山药切记不要和香蕉一起食用，会引起腹泻。

三、如何挑选独活的好坏？

 真品辨别：独活主根略呈圆柱形，少分支(巴东灌县产)或多分枝(资丘产)，长10-20cm，直径2~4cm；顶部有密集环状叶痕及凹陷的茎痕，表面棕色至灰棕色，有数条纵槽，并多不规则纵皱纹，根头部尤多，具深皱纹及横裂纹，有多数横长隆起的皮孔。质软韧，折断面带裂片性。切断面皮部淡灰棕色，有弯曲裂隙，射线暗棕色，油点细密，挤压时渗出黄色油滴，近形成层呈暗棕色环带；木质部带黄色。气香郁，味苦微甜，后辛。以根条粗肥、质软、油润、香气浓郁者为佳。

 假品辨别：

1、山独活：为植物软毛独活的干燥根茎和根。主产四川、陕西、安徽、浙江等地。根部短，顶端残留茎基及具光泽的棕黄色叶鞘。根多分枝，稍弯曲，表面淡灰棕色至黑棕色，略粗糙，具不规则皱缩沟纹；皮孔细小，稀疏，横长排列。质较坚韧，折断面不平坦，具粉性。微香，味甘而微苦。

 2、牛尾独：为植物牛尾独活的干燥根茎及根。主产四川、湖北、甘肃、云南等地。根单一，少有分枝，根茎部略膨大，顶端常残留茎基和黄色叶鞘。质较坚硬，易折断。折断面不平坦，具粉性。气微香，味微苦。

辨别要点：独活主要特征：根头膨大、圆锥状，多横皱；主根圆柱形，多分枝，全体灰褐色或棕色，有纵皱具横皮孔及根痕。质柔韧，断面灰白色，形成层呈棕色。香气浊，味苦辛。

四、如何挑选渔具好坏？

1.

外漆是否光滑

首先看看竿子的外漆面是否光滑，有无鼓起的气泡，或是漆面有杂质而留有的不平整的地方，可以用手感触一下。然后看看每节的竿口是否整齐，壁厚是否均匀。需要注意的是前后都要看。

2.

抖动有无异样

再把竿子一节一节全部拉出展开，然后轻轻抖动竿子，看看有没有异样的声音发出，如果有就说明在某一个接口部位有缝隙的存在，搭接不紧密。在查看是哪一节后，将其拉紧搭接紧密后，再次轻轻抖动，如果仍有这种现象出现，那么价格再低也不能买。因为这种竿子设计存在缺陷增大了你断竿折线跑鱼的机率。

3.

竿壁是否均匀

好的鱼竿，通常竿壁均匀厚实，能承受作钓时鱼的冲击力，一般来说，竿壁越厚，鱼竿越结实。好厂家会采用多层碳布缠绕，其中顺丝主布缠绕圈数较多，竿壁较为厚实。不好的厂家，为了省成本或减轻重量，会减少竿节缠绕碳布的层数或圈数，因此造成竿壁过薄，这样的鱼竿在实际作钓中，容易发生折断。也有些无良厂家也会使用低档劣质碳布多卷几层，多卷几圈，做成厚竿壁，那怎么区分呢？看鱼竿整体重量就好了。同等壁厚情况下，使用高档碳布的鱼竿更轻，轻的那支是相对质量较好的鱼竿。

五、如何挑选翡翠手镯?

翡翠手镯是一种非常受欢迎的珠宝饰品，但是如何挑选合适的翡翠手镯却需要一些专业知识和经验。以下是一些挑选翡翠手镯的建议：

1. 颜色：翡翠的颜色有多种，从浅绿到深绿不等。在挑选翡翠手镯时，应该考虑自己喜欢的颜色以及手镯的用途和搭配。

2. 透明度：翡翠的透明度可以影响手镯的价格和质量。较高质量的翡翠应该具有较高的透明度，从而能够更好地展示翡翠的色彩和内部结构。

3. 纹理：翡翠的纹理也是挑选手镯时需要注意的一个因素。好的翡翠应该具有自然、流畅的纹理，而不是出现断裂、缺陷等瑕疵。

4. 重量：翡翠的重量通常也是决定价格的一个因素。较重的翡翠手镯可能会更加昂贵，但也会更加稳定和结实。

5. 品质证书：在挑选翡翠手镯时，最好选择有品质证书的商品。品质证书可以证明翡翠的来源、品质等信息，同时也可以帮助你辨别真伪和避免购买假货。

最重要的是，在挑选翡翠手镯时，最好选择信誉好的商家或品牌，以保证商品的质量和价值。

六、如何分辨翡翠的好坏？

1.重量 由于翡翠本身密度比重会比较大,我们可以把翡翠放在手里面上下掂动几下,感觉到会有一种沉甸甸的向下的压手感,有这种感觉的可能就是真的翡翠了。

2.色根 天然翡翠,尤其是绿色的翡翠都带有色根。色根就是绿色非常浓的地方,然后绿色会沿着色根周围扩散。

3.色泽 天然翡翠的颜色自然,分布不均,一般无荧光

扩展资料：

翡翠（jadeite）， 也称翡翠玉jadites、翠玉、缅甸玉，是玉的一种。翡翠的正确定义是以硬玉矿物为主的辉石类矿物组成的纤维状集合体。但是翡翠并不等于硬玉。

七、如何看翡翠的好坏？

看翡翠最精华的一句话是“一种二色三工艺”

1、看种和水头：常见的种有：玻璃种、冰种、冰糯种、糯种、豆种、芙蓉种等等，老坑玻璃种透明度等级最高，水头最足，最为珍贵这的收藏。

2、看颜色：颜色饱和度越高越好，绿色越绿纯正，越均匀，质地越好。

3、看工艺：从“意、妙、俏、精、奇” 五个标准来衡量，工艺高超的翡翠艺术性和神韵非凡，非常值得收藏

八、如何鉴别翡翠的好坏？

鉴别翡翠的好坏主要可以从以下几个方面入手：

1.色泽：好的翡翠颜色鲜艳、温润，不透明度高且有细腻的光泽；

2.纹理：翡翠的纹理应该清晰、流畅，且具有连贯性和层次感；

3.硬度：翡翠具有很高的硬度，常用硬度试验笔（石英）进行测试；

4.密度：翡翠密度越大，代表它的质量越好；

5.透明度：透明度也是衡量翡翠好坏的一项指标，净度高、透明度好的翡翠更具价值。同时，购买翡翠时需要注意避免购买经过加工或染色的伪翡翠，应去正规商家进行购买，并尽可能多了解、比较不同种类和等级的翡翠，以便更好地鉴别其好坏。

九、如何挑选炒锅底的好坏？

买炒锅时，尽量选择厚底锅具，也就是常说的复底锅具。

锅底比较厚，能保存的热量多，锅中食物受热比较均匀，可以延长温度上升的时间，减少油烟的产生。而如果锅底太薄的话，炒菜时温度上升快，很容易糊锅。

十、牛筋的挑选应该如何挑选牛筋？

选购新鲜的牛筋时要求色泽白亮且富有光泽。牛筋即牛身上的筋也，富有韧劲，也就是牛的韧带，牛筋含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，牛筋还是上等的烹饪食材，用它制作的菜肴向来为筵席上品，口感淡嫩不腻，滑爽酥香味美，质地犹如海参。