一、品类分为具体品类和抽象品类是否正确？

错误

品类是指目标顾客购买某种商品的单一利益点。每个单一利益点都由物质利益（功能利益）和情感利益双面构成。顾客在购买决策中所涉及的最后一级商品分类，由该分类可以关联到品牌，并且在该分类上可以完成相应的购买选择。又可细分为（具体）品类、抽象品类、伪品类。

二、鸡爪的品类？

泰式酸辣鸡爪:【食材】鸡爪、姜片、料酒、柠檬、香菜、小米椒、蒜、洋葱、米醋、生抽、陈醋、百香果、精盐、糖。【做法】1.鸡爪去掉指甲，鸡爪剁成三段。2.冷水下锅，放入姜片、料酒，水开后煮6-8分钟，煮好捞出，放入冰水里冷却。3.柠檬、香菜、小米椒、蒜、洋葱放进去，倒入米醋、生抽、陈醋。4.放入百香果、盐、糖拌匀，密封冷藏一夜入味再吃。

虎皮鸡爪:【食材】鸡爪、八角、花椒 、干辣椒、桂皮、香叶、草果、葱、姜、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、冰糖。【做法】1、新鲜的鸡爪切掉指甲，全部清洗干净，淋入适量的老抽上色，用手抓匀。 2、锅中倒油，油温一定要高，依次放入鸡爪，开大火炸制，炸到鸡爪表皮起泡，用漏勺捞出，放入凉水中浸泡2个小时，充分的泡出虎皮。 3、热锅倒入底油，下八角、花椒、干辣椒、桂皮、香叶、草果、葱和姜爆香，倒入适量清水，大火烧开。 4、淋入生抽、老抽、盐、白胡椒粉、冰糖，制成卤汤，放入鸡爪，小火卤制20~30分钟，30分钟后开盖，关火，盖上锅盖让鸡爪静置一个小时。

酱香鸡爪:【食材】鸡爪、泰椒、生姜、蒜、头菜丝、麻椒、沙姜、香叶、糖、老抽、盐、生抽、蚝油、麻油、芝麻酱、白酒。【做法】1. 鸡爪对半切开，开水烫熟，用流动水将鸡爪快速降温，捞起滴干水备用。 2.鸡爪用一个能密封的保鲜盒子装好，加入泰椒蓉、蒜蓉、生姜片、头菜丝，再加入干的香料：麻椒、沙姜、香叶。 3.调味碗加入：白糖、老抽、盐、生抽、蚝油、麻油、芝麻酱、白酒，搅拌均匀，要搅拌到糖完全化开，倒入保鲜盒与材料混合。 4.搅拌入味后，封严盖子，放冰箱腌制，腌制24小时后可以开吃，腌制3天后才开吃会更加入味。

柠檬泡椒鸡爪:【食材】鸡爪、洋葱、泡椒、姜、蒜、柠檬、花椒。【做法】1.鸡爪洗净，切去指甲，洋葱切成块，姜切片，蒜切末，柠檬切片。2.锅中放入适量水烧开，放入鸡爪、姜片、花椒、料酒，煮10分钟。捞出放入冰水中浸泡10分钟，捞出对半切开。3.加入盐、糖、洋葱、蒜末、泡椒、柠檬、泡椒水、凉开水拌匀后密封，放入冰箱冷藏5小时即可取出享用。喜欢吃辣的朋友可以多加辣椒。

三、zara的品类？

Zara女装分为三大系列：Woman系列、Basic系列和TRF系列。

Woman系列汇聚国际流行元素，被摆放在商店内最显眼之处，为ZARA之经典。

Basic系列为日常服装，价格定位适中，在用料、设计以及剪裁中兼顾了实用性与高品质，并融合了最新的时尚元素。

TRF系列专为年轻女性而设计以迎合她们独特的品位和需要。店内专门开辟了TRF的独立销售空间，鲜明醒目。

四、串串的品类？

串串有青菜、面食、荤串、水食四个种类。

1、青菜：大白菜、菠菜、油麦菜、木耳菜、香菜、韭菜、空心菜、芥菜、茼蒿、芹菜、圆白菜、小白菜、生菜、蒿子苷、香菜、紫甘蓝、土豆片、豆皮、藕片、脆皮豆腐、红薯片、豆泡、长豆泡、油面筋、西兰花、黄花菜、西洋菜、红菜、绿菜心、木耳、蘑菇、凤尾菇、金针菇、豆芽等。

2、面食：面条、河粉、番薯粉、碗面、干粉丝等。

3、荤串：牛肉、鸡肉、腊丁、鲫鱼、鱿鱼、黄喉、鸡爪、鸡胗、鸡心、蟹柳、鸡翅膀、烤大虾、鱼丸、虾丸、火腿肠、虾丸、蟹丸、火腿肠、鸡肉丸、牛肉丸、鱼肉丸、鹌鹑蛋、午餐肉、鸡柳、块肉、块鱼、大排、小排骨、狮子头等。

4、水食：豆腐、魔芋、猪血、日本豆腐等。

五、红酒的品类？

红酒:红葡萄是带皮发酵的。颜色越深越涩。

白葡萄酒:不带皮白葡萄果肉发酵而成。颜色较浅，一般无明显涩味。

桃红葡萄酒:红葡萄经过短时间浸泡发酵而成。颜色介于红色和白色之间，有的是红酒和白酒勾兑的。

六、茶的品类？

类的划分可以有多种方法。有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、白茶、乌龙茶（即青茶）、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 　　有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类；成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等，这种分类方法一般仅是俗称。还可以其生长环境来分：平地茶，高山茶，丘陵茶。

七、白茶的品类？

白茶品种有白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种。

1、白牡丹：白牡丹是指以一芽一叶或一芽二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶拖着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。品质特征：成品色泽灰绿色或暗绿，叶背白毫银亮，绿而白底，故有“青天白地”之称。

2、白毫银针：白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄，毫香浓显，茶香甜长，入口甘馨鲜爽，沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。

3、贡眉寿眉：传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶（菜茶）制成的白茶，由于其外形较白茶瘦小，形似眉毛而得名。出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉（也叫寿眉）。产品特征：毫显而多，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视时红色，味醇爽，香鲜纯。

八、制品类的特点？

干货制品类原料的特点,大都有干、硬、老、韧、脆的特点,以及做成菜肴之后,成品拥有食味自然、清新嫩滑、鲜香味美、.

九、大衣的大衣品类？

大衣一般可按长度、面料、用途等分类。

按衣身长度分：有长、中、短3种。长度至膝盖以下,约占人体总高度5/8+7cm为长大衣；长度至膝盖或膝盖略上,约占人体总高度1/2+10cm为中大衣；长度至臀围或臀围略下，约占人体总高度1/2为短大衣。

按材料分：有用厚型呢料裁制的呢大衣；用动物毛皮裁制的裘皮大衣；用棉布作面、里料，中间絮棉的棉大衣；用皮革

裁制的皮革大衣；用贡呢、马裤呢、巧克丁、华达呢等面料裁制的春秋大衣（又称夹大衣）；在两层衣料中间絮以羽绒的羽绒大衣等(还有圈圈羊毛呢大衣,这款料的特点的厚实,暖和,版型直不易起皱,免去经常要烫的烦恼,穿在身上很有感觉呢。③按用途分:有礼仪活动穿着的礼服大衣;以御风寒的连帽风雪大衣；两面均可穿用，兼具御寒、防雨作用的两用大衣。

大衣也包括风衣和雨衣。它是指衣长过臀的服装。

按长度分类

大衣按衣身长度分：有长、中、短3种。

长度至膝盖以下,约占人体总高度5/8+7cm为长大衣；

长度至膝盖或膝盖略上,约占人体总高度1/2+10cm为中大衣；

长度至臀围或臀围略下，约占人体总高度1/2为短大衣。

按材料分类

有用厚型呢料裁制的呢大衣；

用动物毛皮裁制的裘皮大衣；

用棉布作面、里料，中间絮棉的棉大衣；

用皮革裁制的皮革大衣；用贡呢、马裤呢、巧克丁、华达呢等面料裁制的春秋大衣（又称夹大衣）；

在两层衣料中间絮以羽绒的羽绒大衣等。

按用途分类

有礼仪活动穿着的礼服大衣;

以御风寒的连帽风雪大衣；

两面均可穿用，兼具御寒、防雨作用的两用大衣。

十、日照的蘑菇品类？

蘑菇种类有田头菇、小火焰菇、香菇、草菇、猴头菇、平菇、正红菇、大球盖菇等。

1、田头菇

子实体一般稍小。菌盖直径2-8cm，扁半球形，后渐平展，乳白色至淡黄色，边缘平滑，初期内卷，常有菌幕残片，稍粘，有时干后龟裂。我国主产于新疆、江苏、浙江、福建、广东、贵州、云南、四川、西藏、山西、海南、台湾等省区。

2、金针菇

金针菇的子实体由菌盖、菌褶、菌柄三部分组成，多数成束生长，肉质柔软有弹性。菌盖呈球形或呈扁半球形，直径1.5～7厘米，幼时球形，逐渐平展，过分成熟时边缘皱折向上翻卷。菌盖表面有胶质薄层，湿时有粘性，色黄白到黄褐，菌肉白色，中央厚，边缘薄，菌褶白色或象牙色。

3、香菇

香菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。

4、草菇

菌丝无色透明，细胞长度不一，46～400 μm，平均217 μm，宽6～18 μm，平均10 μm，被隔膜分隔为多细胞菌丝，不断分枝蔓延，互相交织形成疏松网状菌丝体。

5、猴头菇

子实体呈块状，扁半球形或头形，肉质，直径5-15cm，不分枝。新鲜时呈白色，干燥时变成褐色或淡棕色。子实体基部狭窄或略有短柄。菌刺密集下垂。