象征意义：
白菜意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的蕴意。
1、助旺财运：玉白菜与“遇百财”谐音，有着招财、聚财、发财的寓意。玉白菜又叫“横财（菜）就手”，寓义一切意外之财来得容易。将玉白菜摆放在家居房屋的生气(贪狼)吉星位上，定能催旺财气，平顺求财，若再配以五帝钱更能锦上添花。
2、助旺事业：根据白菜的发音，翡翠白菜还有摆财之意，是一种富贵人家的象征，是彰显财富的代表。取自人们对翡翠白菜的美好愿景，寓意吉祥如意、事事顺利、运势如山，连年丰收。
3、助旺爱情：玉白菜摆放在家居房屋的伏位(左辅)吉星位上，能增强夫妻和睦、恋人相惜、告别单身，使其爱情坚贞不渝。若再配以鸳鸯风水摆件，就能让爱情更加永恒。
4、助旺官运：使用纯白的和田玉料雕刻而成的白菜，有着洁身自好，洁白无瑕的寓意，白绿相间的翡翠白菜，则表示收藏者两袖清风、做人清白、高风亮节，升官发财。叶子层层包裹，寓意财源滚滚、多多发财、包你发财。

白菜配蝈蝈的寓意是什么？

大玉雕白菜的第一个寓意，取自白菜的谐音，意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的含义；第二个寓意取自白菜的颜色和外形，寓意清白。目前，玉雕白菜主要有两类，一类为纯白玉料，如由方解石玉（阿富汗玉）、和田白玉、石英岩玉等制成；另一类为白绿相间或绿色玉料，如翡翠、岫岩玉、独山玉等。纯白玉料雕成的白菜，表示洁身自立，纯洁无瑕；白绿相间的玉雕白菜表示两袖清风、做人清白。另外玉雕白菜还有“摆财”之意。

玉雕白菜既有单一的白菜造型，也有与其他植物、动物相组合的造型。如白菜与蜘蛛、马蜂、螳螂、蝈蝈、促织相组合；与人参、南瓜、葫芦、黄瓜相组合。其中的含义：蜘蛛――知足常乐；马蜂――象征勤劳；螳螂，是有益的昆虫，能防止害虫侵害白菜，其意自然不必多讲；促织寓意抓紧时间获得更大发展；“蝈”与国同音，寓意国家富足有财；人参与人生谐音，寓意人的一生；南瓜在民间表示“福窝”；黄瓜则表示“飞黄腾达”。可见一件玉雕白菜图案中，包含、寄托了人们多少愿望和向往。真是见仁见智，见喜见财，各取所好。

蝈蝈白菜，白菜是中国人的大众菜，不论何种身份的人对白菜都有青睐，是最有人气的蔬菜之一。据说慈禧晚年身体每况愈下，她专喝白菜汤调节肠胃，颐养天年。“白菜”与“百财”谐音，寓意招财纳福，而金银又被称作是黄白之物，以至白菜被当成了极好的彩头。又因白菜是一层一层的，所以被当作了层层见财的好兆头。更由于白菜上有了活蹦乱跳的蝈蝈，使财变成了活财，隐喻财源滚滚而来。且白菜帮白、叶绿的外表，也与中国古代文人士大夫提倡“清白”做人的思想暗合。

蝈蝈和白菜的题材都受到大众喜爱，将二者合一，寓意就更丰富。“蝈蝈白菜”的寓意，于国家而言是：国有万财，国富民强！于个人家庭而言是：家财万贯，多子多福，步步高升！所以“蝈蝈白菜”被很多艺术家作为题材，用金、银、玉、纸、象牙等载体，以铸造、雕刻、绘画的形式做成艺术品，作为家中陈设。 [1] 

最著名的“蝈蝈白菜”的艺术作品，莫过于台北故宫里的翡翠玉“蝈蝈白菜”。因为“蝈蝈白菜”的寓意在中国老百姓的心目中太受欢迎，知名度很高，它成为台北故宫十宝之首。大画家齐白石的“蝈蝈白菜”题材的作品，流传下来许多佳作和故事。有一年冬天，白石老人见门前卖白菜的老人生活艰辛，便在屋里画好一张“白菜”与卖白菜的人交换白菜。一段误会之后，卖白菜的老人方才识货，知道此画的价值后喜出望外。