一、新疆和田玉山料可以刮出粉末吗？

不可能。

和田玉的硬度在莫氏6——6.5度，一般小刀不可能刮出粉末。如你能确定刮下来的话，不肯能是和田玉

二、玉石用刀能削出痕迹吗

能的。你刀是钢的，硬度肯定要大于玉石的硬度，钢和玉碰，那肯定是玉受损

三、玉石用刀片刮时会有粉怎么回事？这种玉石材质怎么样？

那就是假玉，玉的硬度很高，铁都不能在上面留下痕迹

四、玉手饰用刀可削下粉来,不知道是什么材质

肯定不是玉，玉的硬度高，刀是削不动的。

或许是寿山石之类的石头吧。